30 Haziran 2013 Pazar

♥KURU İNCİRLİ TAM BUĞDAY UNLU KEK♥

Merhabalar yine çoğumuzun bildiği tadı nefis bir tarif. Üstelik hazırlaması da kolay.Afiyet olsun.




Malzemeler:

2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 adet kuru incir
Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

Adım1

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Yoğurt ve sıvıyağıı ekleyip karıştırın.

Adım2

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Adım3

İncirleri küp küp doğrayın, hamura ekleyin kaşık yardımıyla karıştırın.

Adım4

Hamuru kek kalıbına dökün. Seramitok kalıp kullandığımız için kalıbı yağlayıp unlamayın.

Adım5

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Adım6

Piştiğinden emin olmak için bir kürdan veya çatalı batırıp kontrol edebilirsiniz.Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.

Adım7

AFİYET OLSUN

26 Haziran 2013 Çarşamba

KAPI SÜSÜ ve ♥ YAĞIŞLI BULUT...


Bu defa Minik Samara için; bebek arabalı kapı süsü ve ♥ yağışlı bulut hazırladım.Bu ciciler çok uzaklara Madrid/İSPANYA ya  yola çıkacaklar.Emoş hobinin yaptıkları dalga dalga yayılmakta..:) Siparişlerimi teslim aldıklarındaki geri dönüşler inanın bütün yorgunluğumu alıyor.Yakında geri dönüşler için bir bölüm açıcam inşallah.Takipte kalın başka sürprizlerimde olucak..Sevgiyle kalın...


FIRINDA KIYMALI HAVUÇLU MAKARNA

Merhabalar; bugün sizlerle güzel bir makarna tarifi paylaşayım dedim.Yanına sadece bir salata ve ayranla günü kurtarabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 paket makarna (farketmez)
  • İÇİ İÇİN:
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 2 -3 adet yeşil biber
  • Salça,pulbiber,karabiber,kimyon,tuz.
  • Yeteri kadar tuz
  • BEŞAMEL SOS İÇİN:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri





  • Yapılışı

    *Makarnaları kaynar,tuzlu suda 8 dk. kadar haşlayıp süzüyoruz.
    *İçi hazırlamak için bir tencereye az sıvı yağ,sırasıyla soğan,sarımsak,havuç,biberler ,kıyma salça ve baharatları koyup kavuruyoruz.
    *Bir tarafta teryağla unu kavurup üzerine sütü ilave ederek muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
    *SERAMİTOK fırın tepsisi kullandığımız için yağlamadan makarnaların yarısını döşeyip iç harcı üzerine yerleştiriyoruz.
    *Kalan makarna ile üzerini kapatıp beşamel sosla kaplıyoruz.
    *En üste kaşar peynir serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    *Afiyet olsun.


 Afiyet Olsun...
Fırın Tepsisi için  http://www.firintepsisi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

24 Haziran 2013 Pazartesi

Elmalı Turta ♥♥

Ne yapsam ne yapsam diye düşünürken sevdiğim üç şey aklıma geldi.Elma, ceviz ve tarçın..İşte bu üçlüyü çok seviyorum ve turta deyince aklıma gelen bu üçlü beni benden alıyor.Hele birde benim gibi SERAMİTOK bir kalp kalıbınız varsa turta yapmak çok zevkli.Şimdi gelin hep birlikte nasıl yaptığıma bir göz atallım...

Malzemeler



Yapılışı

Unu,pudra şekerini,margarini,yoğurdu,kabartma tozu ve vanilyayıı karıştırma kabımıza alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerine streç film sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.
Bu arada elmalı içi hazırlayın. Elmaları rendeledikten sonra bir tavada şeker ,tarçın ve cevizi ekleyip şöyle bir çevirdikten sonra ılımaya bırakın.
Buzdolabında dinlenmiş hamuru tart kalıbınız büyüklüğünde açın ve hamuru tart kalıbına iyice yerleştirin.Çatalla delikler açın. SETAMİTOK kalıp kullandığımızdan dolayı kalıbımızı yağlayıp unlamamıza gerek yok.
Üzerine iç malzemesini iyice yayıp üstüne de arta kalan hamurlardan kafes görünümü yaparak turtayı kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin Afiyet olsun.






Afiyet Olsun...
Kalıp için http://www.firintepsisi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

18 Haziran 2013 Salı

VİŞNELİ KEDİ DİLLLİ PASTA ♥

  
Devamlı yaptığım kakaolu kedi dilli pastamı bu defa vişneli denemek istedim.Misafirlerim çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler :
1-Kedi dili bisküvi
2-Pasta Kreması
3-Bir buçuk çay bardağı süt
4-Vişne suyu (Bisküvileri ıslatmak için)
5-Vişne veya Kiraz (ben vişne bulamadım kiraz kullandım)
6-Vişneli Toz jelatin
ve bir kelepçeli kalıp

Yapılışı:
*Öncelikle pasta kremasını süt  ile çırparak hazırlıyoruz bir kenara koyuyoruz.
*Sonra kedi dillerini ortadan ikiye kesiyoruz.
*Kedi dillerinin şekerli olan kısmını vişne suyuna batırıp hızlıca çekiyoruz.Burada önemli olan tamamını değil bir tarafını ıslatıyoruz.
*Islattığımız bisküvileri kalıbımızın kenarına diziyoruz.Islak kısmı içeri gelecek.
*Çevresi bitince alt tabanına bir kat döşüyoruz.
*Pasta kremasının yarısını buraya boşaltarak yayıyoruz.
*Bir kat daha ıslatılmış bisküvileri diziyoruz.
*Kalan kremayı ikinci katın üzerine yayıyoruz.
*Çekirdeklerini ayıkladığımız kiraz veya vişneyi üzerine döşüyoruz.
*Jelatini eritip biraz koyulaşmaya başlayınca vişnelerin üzerini kaplıyoruz.
*Bir gece buzdolabında dinlendirip afiyetle yiyoruz..

Süslemesi sunumu sizin hayal gücünüze kalmış..:)Ben kurdelayla bağlamıştım..
Herkese AFİYET OLSUN...



17 Haziran 2013 Pazartesi

Araba temalı çerçeveler...:)

Sevgili Ege'nin sünneti için hazırladığım çerçeve magnetler..Bugün sünnet olan Ege' ye çok geçmiş olsun diyorum ve bana yardımcı olan başta eşim olmak üzere herkese çok teşekkür ediyorum..


İncir Uyutması..ve ilk yiyecek postu..:)

Bu tatlının adı gibi yapılışı da ilginç.. Yoğurt mayalar gibi yapılıyor..  Birkaç ay önce doktorum programında 
yapılışını izlemiştim ve ben o güne kadar hiç yapmamıştım ama yapan blog arkadaşlarımda çok rastlamıştım..  Yememiş olsamda adını ve yapılışı biliyordum:) Bana da denemek  sonuna kısmet oldu.. İzlediğim tatlının içinde incir ile birlikte ceviz de vardı.. Ama ben cevizi üzerine koymayı tercih ettim.Ama eşim birdahaki sefere cevizi içerisine koymamı istedi..:)
malzemeler:
1 lt süt
15 adet kuru incir
2 çorba kaşığı toz şeker
süslemek için: 
ceviz, tarçın yada pekmez
yapılışı: Sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Biraz ılınmasını bekleyin. Yoğurt mayalama ısısı ne çok sıcak ne de ılık olacak..Ben bu ayarı serçe parmağımı süte batırıp, 10'a kadar sayıp dayanabiliyorsam anlıyorum:) İncirleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin. Minik doğrayın. Az ılınmış süte ekleyip, blendırdan geçirin yada elinizle doğurun.. Kaselere alıp, üzerini kapatıp, bir örtü ile örtün. 2-3 saat bekletip, üzerini açıp, buzdolabına alın. 2 saat dinlendirten sonra servis edebilirsiniz..
afiyet olsun...

3 Haziran 2013 Pazartesi

Minnie mause'lu çerçeveler...

 


Minik Miray'ın 1 yaş doğum günü için hazırladığım Minnie mause temalı çerçeve magnetler bitti artık yola çıkabilrler...iyiki doğdun miray...